Merrychef conneX®16

La plus grande cavité, pour la plus petite empreinte. Pour un maximum de plats en un temps record.

La nouvelle génération de fours à grande vitesse, Merrychef conneX à la pointe de la technologie, est dotée de la plus grande cavité (16" x 16") à la plus petite largeur de four (18") de tous les fours à grande vitesse du marché. Un appareil peu encombrant qui ne fait aucun compromis sur la vitesse ou la capacité, permettant de livrer des aliments jusqu'à 80 % plus rapidement que les méthodes de cuisson traditionnelles. Cette plus grande cavité vous permet de proposer des plats homogènes et de haute qualité à la demande, ainsi que de cuisiner par batch pour conserver des produits alimentaires très demandés, afin de gérer les fluctuations de la demande et d'éviter les files d'attente.

 

Design très esthétique pour l'avant-boutique, le connex à la pointe 16 de la technologie est doté d'un écran de commande haute définition de 7" dans un cadre en verre robuste et présente le nouveau logiciel easyTouch^® 2,0. La gamme conneX offre le contrôleur de fonctionnement le plus intuitif. Elle fonctionne comme un téléphone portable. Avec plus de 100 recettes préprogrammées, les opérateurs peuvent rapidement fournir des résultats homogènes et délicieux à chaque commande.

 

Née Connected, la gamme conneX^® est fournie avec une connectivité Wi-fi et ethernet de série, et offre un abonnement gratuit pendant les 12 premiers mois suivant l'achat, à la plate-forme leader du secteur Welbilt KitchenConnect, qui permet de surveiller les fours et de mettre à jour les menus à distance.

 

Comme tous les fours à grande vitesse Merrychef, le nouveau Merrychef conneX^® 16 est facile à installer, sans évacuation, silencieux, doté d'un extérieur froid au toucher, de temps de préchauffage et de refroidissement rapides, d'une faible consommation d'énergie en veille, pour un rapport qualité-prix imbattable.