Merrychef eikon® e4s

Plus rapide, moins bruyant et éco-énergétique

Le four à cuisson accélérée e4s combine trois technologies de cuisson (le tranfert de chaleur par convection, l'impingement et les micro-ondes) pour cuire vos plats jusqu'à 15 fois plus vite que les fours classiques. Il est la solution parfaite pour les magasins de proximité, stations essence, bar snacks et hôtels. Il peut préparer des plats chauds croustillants très rapidement, avec des résultats toujours réguliers, grâce à l'écran tactile à icônes easyTouch^®. Les contrôles du four permettent une grogrammation par phases. Chaque programme autorise jusqu'à 6 phases différentes avec une durée, des paramètres de réglage du micro-ondes et de la chaleur tournante et des instructions pour les phases intermédiaires spécifiques.